Tarvitaanko teillä vahvempaa osaamista ja rohkeutta vuoron johtamiseen? Etsitkö välineitä esimiestyösi tueksi? Vuoro- ja palvelupäällikön sekä vuoromestarin rooli työyhteisössä on keskeinen. Tehovalmennuksemme pureutuu arjen haasteisiin ja auttaa löytämään aktiivisemman otteen esimiehenä. Tsekkaa vuoropäällikkö-Petran blogi: Eilen, tänään ja huomenna vielä parempi vuoropäällikkö

Vuoromestari- ja vuoropäällikkövalmennus on suunnattu vuoroesimiestehtävissä jo toimiville tai tehtävään siirtyville kahvilan, kerroshoidon, keittiön, salin, hotellin vastaanoton sekä ABC-liiketoiminnan ammattilaisille.     

Majoitus- ja ravitsemisalan Vuoropäällikkövalmennukset sekä ABC-palveluvastaavavalmennukset yhdistyvät uudeksi Vuoropäällikkövalmennukseksi. Ajatus yhdistymisestä syntyi ”sekaryhmistä” saatujen huikeiden hyvien palautteiden ja asiakastoiveiden pohjalta. Uusi valmennus vastaa entistä paremmin lähiesimiestyötä tekevien vuoroesimiesten osaamisvaatimuksiin. Kun mukana on ammattilaisia eri liiketoiminta-alueilta, opiskelijat voivat jakaa parhaita käytäntöjä keskenään ja verkostoitua. Valmennus antaa samalla eväät entistä parempaan asiakaskohtaamisten johtamiseen.

”Oman liikennemyymälä- ja MaRa-taustani vuoksi valmennusten yhdistäminen tuntui luonnolliselta. Mara-ihmisille on silmiä avaavaa nähdä ABC-palveluvastaavan tehtäväkentän laajuus. ABC-palveluvastaavat puolestaan pääsevät syventämään ymmärrystään ravintolamaailmasta. Kaikki saavat välineitä vuoron tehokkaaseen johtamiseen," valmentaja Netta Hasunen kertoo.

Monipuolinen valmennus antaa perusvalmiuden johtaa työryhmää sekä tuo rohkeutta esimiestyöhön.  Valmennuksen käytyäsi hallitset perustaidot, joita tarvitset päivittäisessä työssäsi asiakkaiden ja oman työryhmäsi kanssa. Ymmärrät laadun merkityksen johtamisvälineenä sekä osaat kehittää toimintaa. Sisäistät tulokseen vaikuttavat asiat, kuten tunnusluvut, tuloslaskelmat ja työvuorosuunnittelun. Lisäksi hallitset työvuorolistaan liittyvät TES-asiat ja osaat soveltaa niitä käytännön työvuorosuunnitteluun.

Valmennuksesta saat välineitä työsi tueksi, jolloin aktiivisemman johtamisroolin ottaminen on helpompaa. Tämä näkyy parempana asiakaspalveluna, vireänä myyntityönä sekä koko työryhmän tehokkaampana toimintana. 

Valmennuksessa perehdyt käytännön esimiestyön keskeisimpiin teemoihin. Kehität esimiesvalmiuksiasi, kuten palautteen antamista ja vastaanottamista, sosiaalisia taitoja sekä tehokasta ja tavoitteellista viestintää. Tutustu tarkemmin opetussuunnitelmaan.