Jollas InstituuttiValmennukset > Ruokatorin asiantuntijoille suunnattu liiketoiminnan erikoisammattitutkinto

Ruokatorin asiantuntijoille suunnattu liiketoiminnan erikoisammattitutkinto

Koulutus toteutetaan oppisopimuksena. Oppisopimuskoulutus on työelämäpainotteinen ja ketterä tapa hankkia tutkinto. Oppisopimuskoulutus on työpaikalla tapahtuvaa oppimista, jota tarvittaessa täydennetään oppilaitoksen järjestämillä lähijaksoilla tai virtuaaliympäristössä tapahtuvalla opiskelulla. Työpaikalla opiskelijaa ohjaa tehtävään nimetty työpaikkaohjaaja. Oppisopimus edellyttää työsopimusta ja työtunteja pitää olla vähintään 25h/viikko.

Kenelle

Ruokatorin asiantuntijoille suunnattu liiketoiminnan erikoisammattitutkinto on tarkoitettu esimiehille, tuoteryhmävastaaville tai myyjille, joilla on vahva halu kehittää itseään ruokamyynnin ammattilaisena. Tutkinto suoritetaan oppisopimuskoulutuksena. 

Tavoitteet ja hyödyt

Ruokatorin asiantuntijoille suunnattu liiketoiminnan erikoisammattitutkinto kehittää henkilön taitoja hoitaa tuoteryhmäänsä kannattavasti ja laadukkaasti. Valmennuksessa keskitytään ruokatorityön liiketoimintalähtöiseen suunnitteluun ja toteuttamiseen, ruokamyynti- ja markkinointiosaamisen lisäämiseen, asiakkaiden kohtaamiseen ja tarpeiden ymmärtämiseen sekä erilaisten ruokaratkaisujen tarjoamiseen. Valmennuksen aikana hyödynnetään myös erilaisia ruoanvalmistusmenetelmiä ja raaka-aineita.  

Valmennukseen osallistuvan työntekijän kehittyminen hyödyttää koko työyhteisöä, kun hän tuo oppimiaan uusia asioita ja omia oivalluksiaan käytäntöön. Valmennettavalla on valmiudet tunnistaa toimintaympäristön muutostarpeet, kehittää toimintoja ja perehdyttää henkilöstöä muutoksessa. Liiketoiminnan erikoisammattitutkinto antaa valmiudet työskennellä entistä laadukkaammin ja tuloksellisemmin ruokamyynnin ammattilaisena. 

Sisältö

Ruokatorin asiantuntijoille suunnattu liiketoiminnan erikoisammattitutkinto koostuu yhdestä pakollisesta ja kahdesta valinnaisesta tutkinnon osasta: 

Vastuualueen toiminnan suunnittelu ja toteuttaminen (60 osp, pakollinen) 

Tuoteryhmän asiantuntijana toimiminen (60 osp) 

Kehittämisprojektin suunnittelu ja toteuttaminen (60 osp) 

Alkamisajankohta

22.9.2020 (REAT05)

 

 

Valmennusjaksot

Alkavat valmennukset: 

REAT05 (Mira Laaksonen) 
1. jakso: 22.-23.9.2020 
2. jakso: 10.-12.11.2020 
3. jakso: 12.-14.1.2021 
4. jakso: 16.-18.3.2021
5. jakso: 21.-22.4.2021 

REAT06 (Joni Hokkanen) 
1. jakso: 3.-4.11.2020 
2. jakso: 8-10.12.2020 
3. jakso: 9.-11.2.2021 
4. jakso: 13.-15.4.2021 
5. jakso: 1.-2.6.202

Ilmoittautuminen

Alkaviin koulutuksiin ilmoittaudutaan pääsääntöisesti PeCu:ssa. Hakeutumisen ja lisätietojen osalta voit myös ottaa yhteyttä Jollas Instituuttiin puh. 010 7682900 tai sähköpostiosoitteeseen jollas@jollasinstituutti.fi.


Haluatko lisätietoja?

Joni Hokkanen
Valmentaja
joni.hokkanen@sok.fi
010 768 6003

”Tehdään tosissaan, muttei vakavana.”

Lisätietoa valmentajasta

Lisätietoa valmennuksista

Ilmoittautumisohje ja peruutusehdot

Tutustu Hertta-ilmoittautumisohjeeseen sekä hinta- ja peruutusehtoihin.

Lue lisää

Usein kysytyt kysymykset

Löydä vastaukset mieltä askarruttaviin kysymyksiin.

Lue lisää

Toimialakohtaiset kehityspolut

Mikä on sinun seuraava askeleesi? Kurkkaa kehityspolut.

Lue lisää

Valmennuskumppanit

Jollaksen monipuoliset valmennuskumppanit palveluksessasi.

Lue lisää

Ota yhteyttä

Ota yhteyttä