Jollas InstituuttiValmennukset > Armottomat allergeenit -verkkokoulutus

Armottomat allergeenit -verkkokoulutus

Sattuuko teidän osuuskaupassanne läheltä piti -tilanteita allergisten kanssa?  Miten hallita allergeenejä tuotevaihdosten yhteydessä? Miksi pullaa ei saa sutia kananmunalla omin päin?

Kenelle

Kaikille ravintoloiden ja palvelutiskien työntekijöille (Prisma & S-market, ABC). 

Tavoitteet ja hyödyt

Lainsäädäntö edellyttää, että palvelutiskien ja ravintoloiden työntekijöiden täytyy pystyä antamaan tietoja allergeeneistä – on siis aika lunastaa lupaukset siitä, että olemme töissä asiakkaita varten.

Verkkokoulutus antaa varmuutta allergeenien hallintaan niin vastaanoton, varastoinnin, tarjoilun kuin valmistuksenkin näkökulmista. 

Katso herättelevä video äläkä jätä tätä osaamista arvailun varaan! 

Sisältö

Koulutus alkaa puhuttelevalla introvideolla, jonka jälkeen opiskelija perehtyy yleisimpiin ruoka-allergeeneihin ja saa tietoa siitä, minkä ruokatuotteiden kohdalla herätyskellojen tulisi soida. Lopuksi opiskelija pääsee testaamaan opittua Armottomat allergeenit -pelin keinoin.

Valmennusjaksot

Verkkokoulutuksen kesto on noin 20 min.

Ilmoittautuminen

Koulutuksen voit tilata ottamalla yhteyttä osoitteeseen ejollas@sok.fi.


Haluatko lisätietoja?


Lainsäädäntö edellyttää, että palvelutiskien ja ravintoloiden työntekijöiden täytyy pystyä antamaan tietoja allergeeneistä – on siis aika lunastaa lupaukset siitä, että olemme töissä asiakkaita varten.

Verkkokoulutus antaa varmuutta allergeenien hallintaan niin vastaanoton, varastoinnin, tarjoilun kuin valmistuksenkin näkökulmista. 

Katso herättelevä video äläkä jätä tätä osaamista arvailun varaan! 

https://youtu.be/1_epSPc_7AU

Lisätietoa valmentajasta

Lisätietoa valmennuksista

Ilmoittautumisohje ja peruutusehdot

Tutustu Hertta-ilmoittautumisohjeeseen sekä hinta- ja peruutusehtoihin.

Lue lisää

Usein kysytyt kysymykset

Löydä vastaukset mieltä askarruttaviin kysymyksiin.

Lue lisää

Toimialakohtaiset kehityspolut

Mikä on sinun seuraava askeleesi? Kurkkaa kehityspolut.

Lue lisää

Valmennuskumppanit

Jollaksen monipuoliset valmennuskumppanit palveluksessasi.

Lue lisää

Ota yhteyttä

Ota yhteyttä