Tuotekehittäjän erikoisammattitutkinto
Kenelle
Tuotekehityksen tai keittiön ammattilaiselle, joka on jo toiminut tuotekehitysryhmissä. Valmennuksen pääpaino on ruokatuotteen kehityksessä ja niihin liittyvissä työkaluissa.
Hyödyt
Valmennuksessa motivoidutaan laadukkaampaan tuotekehitykseen, ohjeistuksiin sekä opastetaan laitteiden monipuolisempaan käyttöön. Osallistujalle ja koko työyhteisölle saatavia hyötyjä ovat ammattitaidon kasvaminen , innostus ja sitouttaminen.
Lopputuloksena saadaan asiakaslähtöistä, laadukasta ja katteellisesti tuloksellista ammattitaidon kasvua menujen suunnittelussa.
Tavoitteet ja sisältö
Valmennuksen tavoite on laajentaa tuotekehitysammattilaisen näkökulmaa ja saada uusia malleja tuotekehityksen käynnistämiseen ja ylläpitoon. Valmennuksessa voi nähdä ja kokea uusimpia tuotekehitykseen liittyviä työkaluja.
Valmennus motivoi ja inspiroi pitkän kokemuksen omaavia keittiömestareita tuotekehittelyyn sekä siihen liittyvän ohjeistuksen ylläpitoon. Samalla opitaan soveltamaan tuotekehittämisessä luovia taitoja, mm. valokuvausta ja visuaalisuutta. Valmennus myös lisää kädentaitoja mm. harjoittelun, laitekoulutuksen ja case-esimerkkienmuodossa.
Valmennuksen toteutus
6 jaksoa:3 x 3 päivää, 2 x 2 päivää ja ulkomaan opintomatka.
Lisäksi kaksi arviointikeskustelua. Valmennus toteutetaan yhteistyössä Haaga-Perhon kanssa
Alkavat ryhmät
22.2.2012 (TUKE01)
Ilmoittautuminen tapahtuu yrityksen käytäntöjen mukaisesti Hertan kautta.
Hinta
Jollas Instituutin oppisopimusrahoituksella rahoitetaan:
- Lähiopiskelupäivistä 9pv* 250€= 2250€
- Tutkinnon suorittaminen 950€
Toimipaikan maksettavaksi jäävät seuraavat kustannukset:
- Lähiopiskelupäivistä 4*250€= 1000€
- Tutkintomaksu 58€ (veloitetaan koulutuksen alussa)
- Materiaali-ja muut kustannukset 250€
- Ulkomaan opintojakso 2000€
- Tutkinnon vastaanottajan matkakustannukset
- Kouluttajan matkakustannukset
- Opiskelijan matka-, majoitus-ja ruokailukustannukset
Hintoihin lisätään alv.
Yhteyshenkilö
Kouluttaja Tommi Pylkkänen
p. 010 76 82974
tommi.pylkkanensokfi